找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限使用任何功能尊貴會員無限觀看附件圖片尊貴會員無限看帖不用回覆
人妻明日花鬼父銀魂gesirooffice
pred 679hnd086輪回樂園狐妖小紅高慢我加載了

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[簡]終末的火車前往何

[簡]被稱為廢物的原英

[繁]藥師少女的獨語24

[繁]魔王學院的不適任

[繁]怪獸八號06-

[簡]狼與辛香料 Merch
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 3239|回復: 8
打印上一主題下一主題

[轉載][家常料理]兩顆蛋蕃茄炒蛋[複製鏈接]

Rank: 2Rank: 2

帖子
1256
積分
508 點
潛水值
57837 米
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2023-6-17 02:12 PM|只看該作者|倒序瀏覽
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
兩顆蛋蕃茄炒蛋


預備食材
  • 雞蛋 2 顆
  • 牛番茄(中等) 3 顆
  • 亨氏番茄醬 1/2 大匙
  • 油 1.5 小匙
  • 水 2 小匙

料理步驟
  • 步驟1

    ●蕃茄去蒂洗淨,順內膜紋每顆切四塊,這樣的切法番茄才不會湯湯水水爛爛的。
    ●今天是清冰箱只剩三顆蕃茄跟兩顆蛋,蕃茄切好用要盛裝的盤子測一下份量。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟2

    ●雞蛋退冰洗淨,加1/2小匙油、2小匙水打散,蛋液加點油能增加滑嫩口感,煎蛋時不用再放油才不會太油。
    ●蔥洗淨剪或切食指長段(蔥白爆香、蔥綠配色)。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟3

    ●28吋平底鍋中小火倒入蛋液。
    ●蛋皮略成型後用炒匙堆成堆,如照片先盛出,這樣的蛋很嫩。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟4

    ●用煎蛋原鍋維持中小火,補上剩下的1小匙油,均勻擺好蕃茄塊,蓋鍋煎2分鐘。
    ●2分鐘到用筷子幫蕃茄塊翻面再煎2分鐘。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟5

    ●蕃茄塊煎4分鐘後用炒匙推到鍋邊,用蕃茄加油釋出的茄油放蔥白爆香。
    ●可以加1大匙水(不在材料理)幫蔥白跟蕃茄助攻快速釋出茄香。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟6

    ●這牌子的蕃茄醬讓人喜歡,不會鹹倒立的瓶口設計能保持乾淨又好倒,很棒。
    ●把蕃茄醬加入後視喜歡的湯汁量能補點水,蓋鍋燒煮至醬汁滾起。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟7

    ●把嫩蛋倒回鍋中,翻拌讓嫩蛋熟度再提升些口感會更Q,也沾附滿茄汁更好吃。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟8

    ●等待蕃茄熟成時間蔥綠剪絲泡在開水裡。


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

  • 步驟9

    簡單好吃


    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
    下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員








...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
附件: 你需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊
分享分享0收藏收藏0支持支持1

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
1050
積分
37 點
潛水值
13430 米
頭香
發表於 2023-6-24 09:45 PM|只看該作者
番茄蛋炒飯好吃又營養,其實這道料理真的是很簡單的一道家常菜
大推~~~
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
2289
積分
203 點
潛水值
24113 米
3
發表於 2023-6-30 08:53 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
2289
積分
203 點
潛水值
24113 米
4
發表於 2023-7-2 10:13 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
我用罐頭蕃茄炒出來效果差不多
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
1191
積分
696 點
潛水值
40822 米
5
發表於 2023-7-9 05:30 AM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
我的作法是煎完蛋番茄直接下鍋,樓主是蛋盛出最後再下,改天試試有何不同口感,謝謝分享!




分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

帖子
126
積分
6 點
潛水值
5640 米
6
發表於 2023-7-9 03:00 PM|只看該作者
oym789 發表於 2023-6-24 09:45 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

番茄蛋炒飯好吃又營養,其實這道料理真的是很簡單的一道家常菜
大推~~~

辛苦你們了 . 真是好吃喔.

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
2289
積分
203 點
潛水值
24113 米
7
發表於 2023-7-16 09:52 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
蕃茄先用開水泡浸去皮會更好吃!
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

帖子
1801
積分
11 點
潛水值
23590 米
8
發表於 2023-7-18 04:25 PM|只看該作者
我做番茄炒蛋都沒加番茄醬耶,現在看到樓主的食譜這麼料理,應該味道會更濃吧!改天也這樣做看看
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
36
積分
1 點
潛水值
35780 米
9
發表於 2024-5-14 12:30 AM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
這兩顆蛋蕃茄炒蛋感覺很美味
也來料理看看
感謝提供這麼詳細的步驟
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部